Cari amici, oggi voglio condividere con voi una delle numerose lettere giunte a Zoé da parte dei suoi lettori. Questa mi sembra davvero molto piacevole:

Cara Mahiya,

come già ti dissi quest'estate, il tuo libro mi ha cambiato la vita - in meglio ovviamente!

L'ho comperato perchè mi è piaciuto il titolo! Cercavo un libro sull'alimentazione diverso dalla solita Macrobiotica o dalle diete sempre molto tristi e troppo difficili o troppo superficiali.

Il tuo libro mi ha insegnato ad amare ciò che mangio; ad amare cucinare per altre persone; ad equilibrare gli ingredienti; a vedere il cibo con un aspetto più spirituale; ed a vivere con lo Yoga in cucina, al mercato e a tavola.

Ho regalato il tuo libro ad alcune persone che ne sono rimaste altrettanto entusiaste.

La cosa più bella del tuo libro è la vitalità, la gioia di vivere, l'armonia.

Ogni tanto me lo guardo, vedo le foto, riconosco le persone, i luoghi, la vostra cucina e mi viene un grande desiderio di tornare lì ad Ananda. Non potendo farlo immediatamente, mi metto a cantare e a preparare una ricetta. Quelle che mi riescono meglio: la focaccia barese, le patate al curry, la crema custard con la sbriciolata di mele!

Grazie, a presto,

Paola

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