Le opere di Paramhansa Yogananda, Swami Kriyananda

e altre guide spirituali sulla realizzazione del Sé, per un messaggio di gioia, luce e speranza.

Frùllati di Gioia - Ama te stesso con leggerezza

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Frùllati di Gioia - Ama te stesso con leggerezza di Mahiya Zoé Matthews

ISBN 9788897586043

Dimensioni: 160 x 195 mm

Copertina Brossura con bandelle

256 pagine

Foto a colori

Spedizione: 2 giorni lavorativi

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 19,90

Prezzo speciale: € 16,92

70 Ricette di succhi e frullati per tutte le stagioni

Frùllati di gioia anche tu con questo libro ricco di gusto e colore, che spiega non solo come preparare squisiti succhi e frullati per far felice il tuo palato e quello dei tuoi amici,ma anche la meravigliosa influenza che frutti e ortaggi hanno sul nostro stato d’animo e sulla nostra centratura interiore, aiutandoci a essere più calmi e più positivi, oltre che energici e vitali!

Impara a prenderti cura di te stesso in modo nuovo e scopri come queste bibite deliziose possono diventare parte di un stile di vita più sano e consapevole, portandoti benessere e trasformazione a tutti i livelli!
L’autrice, nel suo stile frizzante e immediato, condivide qui il frutto delle sue conoscenze e delle sue scoperte “sul campo” in oltre 70 ricette, sperimentate e assaggiate per te dai membri e dagli amici della comunità Ananda Assisi.
Pratico e divertente, pieno di saggezza antica e di freschi trucchi, questo libro ti invita a introdurre nuove salutari abitudini nel tuo quotidiano e a provare combinazioni insolite, riempiendo le tue giornate di nuova ispirazione, di nuovo gusto, di nuovi profumi, di nuova gioia!

«Fai in modo di consumare più verdure crude, frutta fresca,
datteri e noci di vario tipo,“cotti” da Madre Natura». - Paramhansa Yogananda
Scarica un estratto dal libro

Un super regalo per te fino al 31 Ottobre!

Se acquisti Frùllati di gioia riceverai in dono
una bottiglia con il simbolo della Gioia per portare i tuoi frullati e succhi ovunque.
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L'Autrice: Mahiya Zoé Matthews

Per oltre quindici anni, Mahiya ha servito nella nota cucina di Ananda come chef e manager ed è proprio lì che, assieme ad altri cuochi dinamici e creativi, ha imparato a cucinare nel modo particolare che ha reso famosa Ananda non solo per i corsi di yoga e meditazione, ma anche per il cibo!
Mahiya è un’esperta di arte culinaria multiculturale, di cucina vegetariana vegana e di alimentazione yogica, con una profonda conoscenza sia dell’aspetto pratico, sia di quello nutrizionale e spirituale del cibo. I suoi libri e i corsi di cucina, che tiene regolarmente ad Ananda, stanno ispirando migliaia di persone a uno stile di vita più sano e naturale.



Indice:

Introduzione

    Parte 1: Perché dovremmo bere succhi e frullati?

  • Una notizia sensazionale per lo spirito
  • Suddivisione degli alimenti in base alle loro influenze psicologiche
  • Benefici sorprendenti per la salute
  • La massima efficienza...
  • ...con estrema praticità!
  • Felicemente alcalini
  • Energia “nuda e cruda”
  • Prenditi una pausa
  • Sogni d’oro
  • Sii gentile con il tuo corpo
  • Niente di più facile
  • Effetto domino
  • Condividere l’amore
  • Elenco delle qualità spirituali di alcuni alimenti

  • Parte 2: le stagioni

  • Sincronizziamoci (bioritmi)
  • Ogni cosa a suo tempo (le serre climatizzate)
  • Casa dolce casa (le importazioni)
  • Qui e ora (la conservazione)
  • Come faccio a sapere quali sono i prodotti di stagione?
  • Le ricette di questo libro
  • Come sapere quali sono i prodotti di stagione da mettere nel carrello
  • Frutta e verdura: guida alle stagioni
  • Guida mese per mese ai prodotti di stagione

  • Parte 3: Siamo pratici!

  • Cosa mi serve per cominciare a preparare i frullati?
  • Cosa mi serve per cominciare a preparare i succhi?
  • Come scegliere l’estrattore
  • Come scegliere la centrifuga
  • Suggerimenti per l’utilizzo dell’estrattore
  • Suggerimenti per l’utilizzo della centrifuga
  • Devo passare al biologico?
  • Sbucciare o non sbucciare?
  • Che dire dei super-alimenti?
  • I frullati verdi: tutti ne parlano
  • Cosa metto nella dispensa dei frullati?
  • Qualche suggerimento per ingredienti insolit
  • Guida all’utilizzo delle ricette

  • Parte 4: ricette

  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • Inverno
  • Appendice: Latti vegetali
  • Note
  • Indice delle ricette ingrediente per ingrediente
  • A proposito di Ananda
  • Paramhansa Yogananda
  • Swami Kriyananda
  • Mahiya Zoé Matthews
«Un Creatore perfettamente saggio ha fornito erbe, frutta, bacche e verdure con uno specifico intento, e noi che ci stiamo sforzando di raggiungere una meta ben precisa, quella dello sviluppo dell’Essere Spirituale, non dobbiamo trascurare il primo passo, non meno importante anche se apparentemente insignificante: mettere in ordine la nostra dimora fisica». –Paramhansa Yogananda

     


Testimonianze

«Ciò che traspare da questo libro è un grande, sincero e profondo amore. Amore per la natura, per la cura del proprio organismo, per gli insegnamenti di Yogananda. È un libro pieno di rispetto per tutti gli esseri viventi, per il mondo in cui viviamo. Ricco di informazioni utili dal punto di vista nutrizionale e spirituale, con bellissime foto e meravigliose ricette piene di luce e vita, questo libro è una cura per l’anima, per riconciliarci con ciò che siamo e con ciò da cui proveniamo. Grazie Mahiya!».–Elena Losi, insegnante e cuoca macrobiovegan

«Credo profondamente nei significati che Mahiya attribuisce al cibo; amo e ammiro il suo lavoro e mi diverto guardando il suo modo di trasformare gli ingredienti in una pozione magica che agisce su tutta la persona».–Amalia Devi Nichetti, chef, ristoratrice, partecipante a Hell’s Kitchen 2016

«I frullati di questo libro sono un nutrimento per il corpo e l’anima. Le combinazioni scelte sono frutto di intuizione e sapienza, che le rendono esperienze uniche per i sensi ma anche per la mente. Se aggiungiamo che le spiegazioni  proposte consentono di avere anche consapevolezza dell’effetto “sottile” di questi fantastici mix, non manca proprio nessun ingrediente per considerare queste ricette perfette per una alimentazione yogica. Madre Natura ha trovato un’eccellente collaboratrice in Mahiya, che ha saputo addirittura migliorare, combinandoli, ingredienti che insieme riescono ad aumentare esponenzialmente il gusto ed i benefici per la salute umana!».–Devika Camedda, co-direttrice della Scuola Europea di Ananda Yoga, fondatrice del Centro Ananda Cagliari

«Aprendo le pagine di questo libro mi sembra di entrare in un Paese fantastico, chiamato Frullandia: è un Paese dove si va volentieri, perché è sano, divertente, colorato e interessante ovunque si guardi. Ogni frullato che si incontra in questo Paese è come un personaggio dal carattere speciale, che si presenta con un nome originale, tipo Carezze di pesca o Doctor Drink. E quando lo baci (cioè, quando bevi il frullato) sperimenti un gusto davvero eccezionale (posso testimoniare!). Il libro, in breve, è un viaggio da intraprendere, per tutti coloro che amano una vita sana, bella e gustosa».–Jayadev Jaerschky, direttore della Scuola Europea di Ananda Yoga, autore di Respira che ti passa! e numerosi libri di yoga e spiritualità

«Con Frùllati di gioia, riccamente illustrato per mostrare il puro prana dei pasti nutrienti, l’autore ci dona un grande tesoro. Mahiya scrive con la fluidità di una bevanda vibrante. Il concetto che gli alimenti, così come le essenze dei fiori, contengono qualità psico-spirituali è assolutamente affascinante. Questo libro squisito appartiene alla cucina di chi vuole mangiare bene, godere del cibo e vivere in salute e in una coscienza elevata». –Lila Devi, autrice e fondatrice di Spirit-in-Nature Flower Essences

«Swami Kriyananda disse: “C’è uno stato di coscienza che precede il pensiero; cercalo!”. Ecco ciò che mi arriva attraverso questo libro. Un contatto interiore concreto verso quegli aspetti spirituali che ogni alimento, nella sua unicità, può trasmettere alla nostra coscienza. Aiutarsi a stare meglio nello spirito attraverso le vibrazioni sottili del cibo è, a mio avviso, il futuro alimentare di questo pianeta. Apporto completo dei micronutrienti + essenza spirituale. Un capolavoro matematico!». –Massimo Shiva Anselma, naturopata e counselor del benessere

«Molti anni fa ho conosciuto Mahiya che cucinava ogni giorno come servizio al Divino, per offrire un cibo sano e nutriente a tanti livelli. Questa sua aspirazione non si è fermata lì, portandola tra l’altro a formarsi sull’orticoltura biologica, il compostaggio, ecc., fino alla realizzazione di un orto bio da cui ricava prodotti per i suoi frullati. Apprezzo molto in lei l’accurato lavoro d’integrazione di piani diversi e complementari, dal bisogno di nutrire la terra per nutrire noi, fino a una raffinata sensibilità nell’individuare abbinamenti di frutti e ortaggi compatibili non solo per la squisitezza del gusto. Il suo libro è prezioso per me anche perché stimola, in chi è alla ricerca di una consapevolezza a tutto campo, l’intuizione di risonanze profonde nelle relazioni tra i diversi elementi dell’unica grande Vita». –Esperança Sans, agronoma specializzata in agricoltura biologica e permacultura

«Il cibo è la medicina che noi prendiamo tre volte al giorno per tutta la vita!
L’antico detto ayurvedico «as is your diet, so is your mind» (“com’è la tua dieta, così è la tua mente”) è oggigiorno avvalorato anche dalla ricerca scientifica. Ogni pagina di questo libro è intrisa di Prana, l’Energia Cosmica che permea l’intero universo generosi di Madre Terra, portali nel tempio del tuo corpo, scegliendoli con cura e consapevolezza, perché in ogni frutto è racchiuso un grande tesoro. Grazie di cuore Mahiya per aiutarci a scoprirlo!».–Arathi Sabrina Giannò, autrice, insegnante di Ananda Yoga, fondatrice del centro Jai Mata

«Il cibo è la medicina che noi prendiamo tre volte al giorno per tutta la vita! L’antico detto ayurvedico «as is your diet, so is your mind» (“com’è la tua dieta, così è la tua mente”) è oggigiorno avvalorato anche dalla ricerca scientifica. Ogni pagina di questo libro è intrisa di Prana, l’Energia Cosmica che permea l’intero universo ed è contenuta nei cibi vitali e puri. Perciò cari lettori bevete, bevete il Nettare di queste ricette proposte dall’autrice Mahiya e saprete attingere direttamente dall’Energia Cosmica, che non è nient’altro che Luce Divina del Suo Amore». –Renato de Simoni, direttore di Amrita Yoga Ayurveda, Roma

«Questo secondo libro di Mahiya racchiude in sé la squisita arte di vivere, per chi vuole nutrirsi di vitalità e divinità. L’autrice ha saputo qui tradurre un messaggio “alto”, donando con raffinato ordine i principi base per costruire un’igiene psicorganica, aspetto imprescindibile per una vita felice. Oltre ai consigli pratici sul nutrimento sano e creativo, leggendo questo libro riceviamo spunti per rendere più trasparente la mente e i pensieri. È inoltre un grande contributo di consapevolezza, necessario per prendersi veramente cura della nostra amata Madre Terra la quale, come diceva San Francesco nel suo meraviglioso cantico, “ci alimenta e ci sostiene”. Sempre più impellente si fa il cambio di rotta e assunzione di responsabilità individuale e collettiva, affinché gli ormai delicati equilibri del sistema “Natura” si rigenerino. Mi auguro che questo libro raggiunga un vasto numero di lettori, affinché i cuori si risveglino e le coscienze si espandano nell’infinito e oltre. È una benedizione che libri come questo vengano diffusi e ringrazio Mahiya per il suo prezioso contributo nell’averlo scritto: vi si coglie l’amore e l’ispirazione che l’hanno guidata e credo che questo testo sia un importante aiuto alla creazione qualitativa del “nostro” mondo».–Raffaella Ruschena, imprenditrice, organizzatrice di eventi, catering, wedding planner

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